专业名称：（1020119）餐饮管理
主考院校：浙江工商大学
层次：本科
序号 课程代码 课程名称 学分
1 03708 中国近现代史纲要 2.0
2 03709 马克思主义基本原理概论 4.0
3 00015 英语（二） 14.0
4 00985 餐饮经济学导论 6.0
5 00986 中国饮食文化 6.0
6 09006 餐饮企业人力资源管理 6.0
7 09543 餐饮连锁经营与管理 6.0
8 09544 餐饮企业信息管理应用实务 6.0
9 09545 餐饮企业品牌经营 6.0
10 21078 餐饮管理本科毕业论文
11 三门12学分
12 00051 管理系统中计算机应用 3.0
00052 管理系统中计算机应用上机 1.0
00987 餐饮美学 4.0
00988 食品营养学 4.0
00989 国外饮食文化 4.0
00990 宴会设计 3.0
00991 宴会设计实践 1.0
12 加考课程 09539 餐饮企业流程管理 6.0
09541 现代厨政管理 6.0
09542 餐饮食品安全 6.0
注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
